“CUÉNTAME UN CUENTO Y COMERÉ MÁS CONTENTO:LA REALIDAD FRENTE AL CULTO DEL MITO SOBRE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE”
Centro Cultural Marcos Valcárcel. 19:30 horas
Dra. Rocío Villar Taibo
Especialista en Endocrinología y Nutrición del Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela. Doctora en Medicina por la USC
Modera:
Dra. Cristina Guillín Amerelle
Unidad De Nutrición Hospitalaria del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Complejo Hospitalario Universitario de Ourense. Doctora por la USC
¿Qué entendemos por dieta?
¿Es lo mismo dieta que alimentación saludable?
En esta charla abordaremos las claves para definir los patrones alimentarios saludables y revisaremos la evidencia que los relaciona con sus resultados en salud.
Asimismo, repasaremos algunos de los mitos más extendidos en alimentación, la trampa de las dietas milagro y ofreceremos alguna herramienta para lograr mejorar nuestros hábitos y estilo de vida.
